在《全国儿童青少年近视防控光明行动倡议书》中,第一条就提到“均衡饮食”。均衡饮食,不仅让我们能拥有健康的体魄,还能拥有健康的眼睛。但就像我们偏爱某种食物一样,眼睛也有非常喜欢的食物,你,知道吗?
01富含花青素的食物
花青素可以保护维生素A,使其免受氧化,促进维生素A含量的增加,增进视力,提高夜视能力,增进眼睛的血液循环,具有保护眼睛的作用。
蓝 莓
蓝莓是一种营养价值很高的水果,被誉为“浆果之王”。果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,是所有蔬果和蔬菜中含量最高的,可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,经常吃蓝莓可以保护眼睛,改善视力。
葡 萄
葡萄中富含的花青素有抗氧化的能力,除能减少对血管的伤害外,还可以促进眼睛周边细胞的循环,有助于缓解眼疲劳。
02富含胡萝卜素的食物
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素是维生素A的主要来源,经常吃胡萝卜可以缓解眼部疲劳,预防夜盲症、干眼病等。
南 瓜
南瓜中含有丰富的类胡萝卜素,这种营养在机体内可转化成维生素A,从而对维持正常视觉,促进骨骼的发育具有很好的作用和功效。
胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素是维生素A的主要来源,经常吃胡萝卜可以缓解眼部疲劳,预防夜盲症、干眼病等。
03富含叶黄素的食物
叶黄素是一种类胡萝卜素,是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素,是一种非常好的抗氧化物。这种物质可以有效减轻眼睛视网膜在吸收光线时受到的伤害,而且可以起到保护眼球微血管循环的效果,对缓解视力疲劳和改善眼睛干涩的症状很有帮助。
菠 菜
菠菜素有“营养模范生”的称号,它含有丰富的类胡萝卜素、维生素C等,是叶黄素的最佳来源之一,对于预防眼睛衰老、白内障等都有很大的帮助。它还含有丰富的钾、钙和镁元素,能帮助眼部肌肉增强弹性,不容易发生近视。
羽衣甘蓝
含有丰富的维生素、叶黄素和玉米黄质等,有助于健康的眼睛细胞,增强黄斑区对抗有害物质的损害能力,预防和减缓老年性黄斑病变,预防白内障的功效。
04富含维生素A的食物
维生素A对人体眼睛的作用非常重要,是一种非常重要的营养物质,对眼睛健康不可或缺。如果缺乏维生素A,会使人视力下降,暗适应能力变差,对光线的感受很差,导致夜盲症。但是天然维生素A只存在于动物性食物中,如动物的肝脏、鸡蛋、鱼肉、牛奶等。
猪 肝
猪肝中除了有丰富的蛋白质外,其维生素A含量也不低,其维生素A含量,远超过蛋、鱼、肉类。食用猪肝,是身体维生素A的一个很好的来源,可以有效的防止夜盲症,干眼病等。
鱼 肉
鱼类蛋白质含量高,而且富含不饱和脂肪酸EPA和DHA,对心血管具有保护作用。此外,鱼类中还富含维生素A,对眼睛不适、皮肤干燥有一定缓解作用。而且,鱼肉富含蛋白质,会更加促进对维生素A的吸收和利用。
鸡 蛋
一天一个鸡蛋,不仅能提高记忆力,还能保护视力。鸡蛋蛋黄中含有丰富的钙、磷、铁、维生素A、维生素D、B族维生素和抗氧化物质叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线的伤害,延缓眼睛的老化。
牛 奶
牛奶除了富含钙、蛋白质和维生素D外,还含有足够量的维生素A,每天喝一杯牛奶,不但可以给身体补充足够的营养,还能够及时的给身体提供维生素A,对于双眼常常觉得疲惫的人,有很好的作用。